La nostra è un’azienda a conduzione familiare si trova a Villasor, centro agricolo del basso campidano caratterizzato dalle distese di campi coltivati dove grazie alla fertilità del terreno di medio impasto e al clima temperato viene garantita la qualità delle nostre patate.
Agricola Pistis
Spesso si racconta che le cose di valore nascono dalla crisi. La cessazione della coltivazione della barbabietola da zucchero ha creato un vuoto nella vita produttiva di Villasor. Proprio da questo momento difficile, nasce l’idea di Angelo di dedicarsi con la sua esperienza alla coltivazione delle patate, supportato dalla moglie Rosa e dalla figlia Carla. Oggi, insieme ai figli Nicolò e Giovanni, l’azienda produce circa 10.000 quintali di patate di diversa tipologia all’anno a rotazione con il grano. Gran parte del raccolto è però dedicato alla Primitiva, che viene prodotta e confezionata sempre all’interno dell’azienda familiare, e distribuita nel mercato in confezioni da 2 Kg.
Le nostre origini
L’azienda da seguito al lavoro e all’esperienza nei campi tramandata di padre in figlio. Agricola Pistis nasce nel 2012 con il subentro alla guida di Nicolò e Giovanni, ma affonda le sue origini 70 anni prima, quando il nonno dei due ragazzi, Giovanni Pistis, iniziò a lavorare nei campi fino ad acquistare, negli anni 70, l’azienda nella località di “Santu miali” attuale sede operativa. I figli Angelo e Giorgio, crescono interamente assorbiti da questa attività agricola che spaziava dai pomodori alle cipolle e i carciofi, a rotazione con il grano ma in particolar modo alla coltivazione della barbabietola da zucchero. Quest’ultima coltivazione, veniva lavorata proprio nello zuccherificio di Villasor, stabilimento a cui veniva affidata l’intera produzione regionale attivo fino al 2005 anno in cui ha cessato totalmente la sua attività determinando la scomparsa della coltura.
